【捲心菜三彩小炒，營養美味、促進食慾】

捲心菜性平、味甘、營養豐富是個可以常吃的健康蔬菜。

香菇高蛋白、低脂肪多種氨基酸，維生素等營養。

胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素，有益視力。

三者搭配好看又營養～～

操作也非常的快捷，適合上班族們也適合小白們動手嘗試。

用料  

【捲心菜三彩小炒，營養美味、促進食慾】的做法  

1. 胡蘿蔔和香菇切成片。

2. 捲心菜切成塊狀，不能太大。

3. 姜、蒜切成末。

4. 鍋燒熱加油10克。

5. 倒入姜、蒜末爆香。

6. 加入香菇和胡蘿蔔翻炒幾下。火不能太大，中小火。

7. 見胡蘿蔔和香菇有點蔫的樣子放入捲心菜，繼續翻炒，適當加點水或高湯味道更好。

8. 快要熟時，加鹽，再均勻翻炒。

9. 緊跟着加入雞精，熄火再拌勻。雞精不宜太長時間加熱。

10. 最後裝盤、開飯啦！
    鹹、鮮、爽、脆還下飯。