用料 沙茶醬 2勺 鳳爪 6個 蒜頭 4瓣 小米辣 1個 沙茶醬鳳爪的做法 鳳爪一個切兩半，燒開水煮一下撈出 鍋中熱油，放入蒜末，小米辣炒出香味 再下入鳳爪，下兩勺沙茶醬，適量水，生抽，生抽不要加太多，因為沙茶醬也有鹹味，翻炒到水收乾點就行 出鍋
