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熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮

  • 分類： 菜譜
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熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖

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用料  

生醃鹹排骨 適量
豬骨高湯 適量
配菜/調料：
幹豆結，腐竹，烏筍，凍豆腐，蘆筍，鮮肉片，幹枸杞，海鹽，雞精等 任意

熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法  

  1. 製作豬骨高湯，琵琶骨 浸泡 冰水 12小時

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第2張

  2. 煲2小時

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第3張

  3. 吃掉表面的 貼骨肉，豬骨回鍋，燉12小時

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第4張

  4. 過濾掉 湯中的 雜質，濃白的豬骨湯 製備完成。

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第5張

  5. 生醃鹹排骨

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第6張

  6. 切塊

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第7張

  7. 浸泡12小時 去 鹽分，然後 用 上一步製備的豬骨高湯，燉 2小時

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第8張

  8. 準備配菜

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第9張

  9. 配菜下鍋

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第10張

  10. 燒開

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第11張

  11. 準備蘆筍 （未完）

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第12張

  12. 下鍋

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第13張

  13. 完成

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  14. 配飯

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第15張

  15. 美味！

    熊熊白白-任性隨意 的 蘆筍鹹排骨 鹹篤鮮的做法步驟圖 第16張
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