用料 土豆 1個 雙匯特嫩三文治火腿 1/4塊 雞蛋 2個 海天黃豆醬 2茶匙 香菜 2根 無米飯包的做法 土豆洗淨削皮切丁 放入碗裏冷水上鍋蒸20分鐘 用擀麪杖一頭搗成泥 香菜切段 火腿切丁 雞蛋打散 起鍋燒油倒入蛋液煎熟翻炒成塊 加入黃豆醬翻炒均勻 關火 土豆➕火腿➕雞蛋➕香菜裝入盤子 攪拌均勻 吃法一:土豆泥用勺子舀在生菜上 包着吃 吃法二:生菜掰小段放入盤子攪拌均勻
