用料 豬骨 2小塊 木耳 1把 姜 若干片 小葱 一根 料酒 適量 花椒 10粒左右（不喜歡的可省略） 八角 2個（不喜歡的可省略） 鹽 3小勺 清燉豬骨湯-加木耳，無油的做法 先將木耳泡在水裏等待泡發，備用 切薑片，洗一根小葱 2小塊豬骨放入涼水中，加入幾片姜，倒入適量料酒，水煮沸後撈出豬骨 將泡發好的木耳、焯水後的豬骨放入燉鍋中，加姜、葱、花椒、八角，倒入水沒過所有材料 燉煮3小時，開鍋放入適量鹽調味即可
