用料 西蘭花 朵 鹽 克 葱 醬油 花椒 肉 醋 鹽 肉炒西蘭花的做法 鍋內放油,放五花肉片,爆一會,放幾粒花椒,放一點辣椒,姜,炒一下,放醬油,最後放一些葱段,葱段最後放。 放入西蘭花,接着炒,喜歡吃脆的西蘭花就放點醋,喜歡吃軟的就不用放醋,翻炒均勻,最後根據鹹味放點鹽,就可以出鍋了。