粉絲炒蒜苗

煮好的粉絲，炒之前放冷水抓勻，再入鍋，就會不沾了。這樣可以避免放很多的油，吃起來更健康。

用料  

粉絲炒蒜苗的做法  

1. 食材準備好。

2. 粉絲開水燙一下。

3. 雞蛋打散，下油鍋炒熟，盛出來備用。

4. 熱鍋冷油，炒香蒜苗。

5. 下粉絲、雞蛋翻炒。

6. 加鹽、生抽、老抽、蠔油調味，翻炒均勻。

7. 娃説，好吃。