喜歡吃雞心,
聽説可以長記性,
吃啥補啥(^o^)
除了燒烤時吃
炒着吃
試着用空氣炸鍋烤
更方便、衞生(^o^)
用料
雞心 | 一份 |
蠔油 | 適量 |
美味鮮醬油 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
椒鹽 | 少許 |
孜然 | 少許 |
牙籤雞心(空氣炸鍋版)的做法
1.超市買來一份新鮮的雞心。
2.用剪刀剪開雞心,清洗乾淨血水。
3.用適量蠔油和美味鮮醬油調汁,拌勻雞心!
4.將拌勻的雞心,在中間部分插入牙籤!
5.平鋪入空氣炸鍋,刷點油,180度烤6~7分鐘。
6.烤6~7分鐘後暫停,灑入椒鹽和孜然,再灑入白芝麻,繼續烤2分鐘左右就可以出鍋。
7.裝盤
8.看着味道很不錯!
9.來個出鍋圖!
小貼士
1.蠔油和醬油根據雞心多少適量添加,如烤熟後不夠鹹可以灑椒鹽,灑孜然等都可以根據自己口感隨意變換,如換成白胡椒粉等也可以!
2.醃製雞心也可以隨自己隨意變換,如加點蒜末或葱花等都可以!