女兒愛吃豆腐，快手菜，很方便準備又好做~試了這個方子，老公也説好吃，幸福滿滿(^o^)o 用料 豆腐 1塊 大葱 若干 蒜片 若干 葱花 若干 生抽 老抽 料酒 十三香粉 鹽 水澱粉 家常豆腐🍽的做法 豆腐切塊，我的習慣不會切太小，汆水緊一緊，一會再燒不會散，而且去豆腥味，燙好的豆腐塊備用 葱片蒜片適量，爆香用 鍋內倒入底油，放入葱和蒜炒香 下豆腐，不要翻炒，用鍋鏟推動，用鍋子搖動~ 加入生抽，老抽，料酒，十三香粉，搖動鍋子，用炒勺推勻 醬料勻了後，加適量水，開着蓋燒開，不時晃動鍋子使豆腐均勻受熱入味，水燒掉一半後，按鹹淡喜好加一點點鹽調味，最後加入水澱粉勾芡拌勻，關火，撒入葱花 起鍋~香噴噴的加常豆腐，配米飯🍚，配大餅，配饅頭，怎麼都好吃🍴🍴🍴
