家常嫩豆腐

用料  

家常嫩豆腐的做法  

1. 豆腐一塊切好備用

2. 冷鍋冷油放入豆腐，開中火煎一分鐘，晃動鍋子預防粘鍋。

3. 鍋中放入適量鹽，一勺生抽，半勺老抽，一勺糖

4. 加入半小碗熱水，蓋蓋子煮1分左右

5. 水分煮幹了就可以出鍋了，喜歡吃葱花的可以撒一點，比較好看。