暖一暖 | 紅糖桂花酒釀衝蛋

從廣西回來杭州，感覺從夏天穿越回冬天，凍的連哆嗦都不敢打，生怕熱量消耗。趕緊給自己做個甜湯暖一暖，也送給冬天冰手冰腳的仙女們～
冬天，紅糖和酒釀都是女朋友們的貼心閨蜜，暖身暖胃暖姨媽，咳咳咳……反正你們都懂的

用料  

暖一暖 | 紅糖桂花酒釀衝蛋的做法  

1. 準備食材

2. 放一壺水燒開

3. 然後先來預熱下燜燒罐：把剛燒開的水倒入燜燒罐五分滿，蓋緊蓋子，輕輕上下搖晃幾下讓杯子內壁受熱均勻。然後放着靜置2分鐘後，打開蓋子倒掉熱水。這樣燜燒罐的預熱步驟就做好了。

4. 剛才預熱靜置燜燒罐的2分鐘間隙，可以用來做點準備工作，把一個雞蛋充分打散。等燜燒罐預熱好倒掉熱水後，把打散的雞蛋倒入燜燒罐。

5. 迅速往燜燒罐裏注入300毫升剛燒開的水。

6. 接下來的步驟都要 快快快！防止燜燒罐裏的熱量散發太快。
   放入酒釀

7. 放紅糖和桂花，蓋緊蓋子，燜十分鐘後，就可以打開蓋子倒出來輕輕攪拌一下讓紅糖均勻融化，開喝～
   上班族可以一早做好蓋緊蓋子，帶去單位當早飯喝啊，很方便又能暖暖的吃早飯是不是很棒啊