用料 芋頭 若干 蒜末 少量 葱 少量 姜 少量 葱末 少量 香菜末 少量 生抽 少量 鹽 少量 雞精 少量 香油 少量 辣椒面 少量 油 少量 江西芋頭羹的做法 先把芋頭蒸熟，去皮，鍋內倒油放入葱薑蒜蒜末煸香，放入芋頭炒至金黃加入少量生抽翻炒，搗碎，加入少量水，加入鹽雞精辣椒麪攪拌，出鍋放入葱香菜末即可
