用料
奶酪芝士 | 60g |
檸檬汁 | 15g |
砂糖 | 25g |
雞蛋 | 1個 |
玉米粉 | 3g |
馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法
奶酪芝士隔水融化,把雞蛋打進去攪拌均勻
雞蛋和奶酪芝士混好後,放入檸檬汁,糖,玉米粉攪拌,小火一直攪拌到濃稠熄火,然後放涼備用就行了
小貼士
如果太濕可以調整玉米粉的量
用料
奶酪芝士 | 60g |
檸檬汁 | 15g |
砂糖 | 25g |
雞蛋 | 1個 |
玉米粉 | 3g |
馬卡龍——檸檬芝士奶酪餡的做法
奶酪芝士隔水融化,把雞蛋打進去攪拌均勻
雞蛋和奶酪芝士混好後,放入檸檬汁,糖,玉米粉攪拌,小火一直攪拌到濃稠熄火,然後放涼備用就行了
小貼士
如果太濕可以調整玉米粉的量