這個是在英國時姨媽教我做的,我覺得特別好吃,也好下飯。最主要是特別簡單,家裏沒食材的時候最方便的做法。推薦給你們!
用料
豆角 | 一斤 |
雞蛋 | 6個 |
蒜頭切粒起鍋用 | 一小顆 |
豆角炒蛋 豇豆炒蛋的做法
將豆角(也叫豇豆吧)切小粒。然後雞蛋打好。(我平常習慣打好的雞蛋放點醬油,這樣的雞蛋會好吃更多)
切一點點蒜粒,起鍋。
然後放入豆角炒一下,放如鹽和糖,可以適當加一點點雞精。這裏豆角要炒熟了,不熟的話有毒嘛。所以一定要炒熟了。
然後放入雞蛋炒一下。就ok了。
小貼士
這個因為要等鍋特別熱,炒起來才不會黏鍋,所以炒得特快,沒有拍照。下次有拍照再補上吧