豆角炒蛋 豇豆炒蛋

豆角炒蛋 豇豆炒蛋的做法步驟圖

這個是在英國時姨媽教我做的,我覺得特別好吃,也好下。最主要是特別簡單,家裏沒食材的時候最方便的做法。推薦給你們!

用料  

豆角 一斤
雞蛋 6個
蒜頭切粒起鍋用 一小顆

豆角炒蛋 豇豆炒蛋的做法  

  1. 將豆角(也叫豇豆吧)切小粒。然後雞蛋打好。(我平常習慣打好的雞蛋放點醬油,這樣的雞蛋會好吃更多)

  2. 切一點點蒜粒,起鍋。

  3. 然後放入豆角炒一下,放如鹽和糖,可以適當加一點點雞精。這裏豆角要炒熟了,不熟的話有毒嘛。所以一定要炒熟了。

  4. 然後放入雞蛋炒一下。就ok了。

    豆角炒蛋 豇豆炒蛋的做法步驟圖 第2張

小貼士

這個因為要等鍋特別熱,炒起來才不會黏鍋,所以炒得特快,沒有拍照。下次有拍照再補上吧