網上找到的白切肉方子裏的蘸料用料,認識的阿姨調了比例。真的超級好吃記錄下來! 用料 生抽 20克 醋 10克 白糖 3克 大蒜 3瓣 香葱 適量 香油 適量 巨好吃的白蝦白切肉蘸料的做法 大蒜切末,所有的都混合在一起,完成! 小貼士白切肉五花肉是500克,把適量生薑和大葱,1.5g花椒,3片香葉,15克料酒放入冷水中煮開,煮開後放入五花肉,煮開後轉中小火煮40-60分鐘,取出晾涼,切片!