雞蛋炒年糕 心裏top1️⃣好吃的菜(簡單快手)

真的巨好吃，果然自己做的年糕口感就很🐂🍺
不是我自己做的，是我奶奶去鷹潭姑姑哪帶回來的
我去看奶奶然後就薅了四根回來，hahahaha
答應我一定要做‼️‼️騙你們是小狗

用料  

雞蛋炒年糕 心裏top1️⃣好吃的菜(簡單快手)的做法  

1. 切菜的時候發現綠色果然顯白，hahaha

2. 1️⃣:年糕切片切條都可以你們看心情

3. 
   2️⃣:鍋裏倒水把年糕放進去煮軟
   

4. 煮着

5. 3️⃣:雞蛋磕破打散，大蒜小米辣，香腸切成丁備用

6. 4️⃣:年糕冷水下鍋煮浮起來就可以關火，倒入菜藍子裏冷水衝一衝瀝乾水分備用

7. 浮起來了

8. 冷水沖洗瀝乾水分

9. 5️⃣:鍋裏熱油

10. 6️⃣:倒入大蒜，小米辣炒香
    

11. 顏色略微金黃即可

12. 7️⃣:倒入打散的雞蛋，和香腸，如果是火腿腸就先放火腿腸炒香再倒雞蛋這樣香一點

13. 6️⃣:雞蛋炒熟以後倒入瀝乾水分年糕翻炒均勻

14. 7️⃣:放生抽，老抽，蠔油翻炒均勻，最後撒點水收汁就可以出鍋了

15. 真的好吃，不吃辣椒可以不放小米辣，沒有放別的調料年糕的米香就很香，我可以吃一盤！不過建議大家不要晚上做晚上吃碳水會長胖的

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