蛋黃肉鬆青團

網紅肉鬆青團

用料  

蛋黃肉鬆青團的做法  

1. 如圖

2. 如圖

3. 如圖

4. 拌勻，揉成蛋黃大小的糰子

5. 如圖

6. 加橄欖油攪拌成團

7. 一定要燙水

8. 澄粉揉成團加到青團裏再加橄欖油

9. 取小團揉成皮，包入蛋黃肉鬆餡

10. 放到烘培紙上準備蒸

11. 如圖

12. 如圖

13. 完成

小貼士

做青團其實很簡單，味道也和買來的一樣清明放假可以在家嘗試，更多美食視頻在douyin“玩味少女的美食vlog”