老公在農村搞疫情防控工作,天天吃泡麪,我有點心疼,但我又是個只會吃的人,於是求媽媽教我做了一款超級簡單的肉餅,我能大家肯定能。現在把配方分享給您。
用料
麪粉 | 1000克 |
水 | 550克 |
酵母 | 12克 |
葱姜 | 適量 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
黃豆醬 | 適量 |
家常餡兒餅的做法
把麪粉、酵母、糖放到盆盆裏面
中間挖個洞,把550g温水倒進去
廚師機開始工作
炒肉末,我買的肥瘦,肥肉稍微多點
炒完是醬嬸的,豬油炒雞多
看我rua麪糰的手法,就説啥也不會吧😂
rua好面,擀平擀薄,把肉餡兒均勻地撒上去,越多越好😂
將將~出鍋了(省略了把麪皮捲起,切成小劑子,然後擀圓,因為忘了拍了😅)