老公和女兒超級喜歡去吃牛排，突然覺得應該自己學着用最新鮮最放心的食材去餵養他們爺倆兒🍉 用料 牛排 12塊 黑胡椒 3勺 鹽 5克 橄欖油 6勺 黑胡椒汁兒 適量 番薯醬 適量 檸檬 1個 西蘭花 1朵 土豆 2個 千禧果 12個 牛裏脊牛排的做法 超市去採購，準備好食材 買的新鮮牛裏脊🐮切一釐米厚的片，太厚了不容易熟透 西蘭花，千禧果，檸檬洗乾淨用鹽水泡泡 用肉錘（我用刀架上磨刀的棍子頭頭錘的每一塊肉肉鬆弛）再用廚房紙巾擦乾每一塊牛排的水分，撒上胡椒粉，鹽，橄欖油，按摩按摩按摩！ 擠上檸檬汁，裹上保鮮膜放冰箱裏冷藏2-4小時後煎制！平底鍋裏放入黃油，或者橄欖油，中火🔥煎到一面變色再翻面煎熟，一般3-5分鐘！配上蒸熟的土豆和焯水的西蘭花，撒上胡椒粉，擺上切開的千禧果！撒上黑胡椒汁兒，兒童撒上沙拉醬或者番茄🍅醬開吃吧
