用料 牛奶 250克 口蘑 若干個 雞肉 適量 麪粉 25克 黃油 25克 鹽 適量 大蒜碎 適量 洋葱碎 半個 黑胡椒 適量 醬油 1勺 奶油蘑菇雞（自用）的做法 先做醬汁，黃油在鍋中加熱融化後加入麪粉，炒到咖啡色，然後加牛奶或者水，加一勺醬油，加黑胡椒，煮沸即可。 雞肉煎兩面金黃 用煎雞肉的油把洋葱和大蒜炒香，口蘑也切片炒香，最後加入雞肉，加入白醬，加入一袋牛奶，有淡奶油加淡奶油。最後放入適量的鹽和黑胡椒調味。 高級版本可以撒一點芝士，放入烤箱，烤的芝士融化焦黃即可！
