用料 青椒 2個 排骨 6根 食用油 5克 虎皮尖椒釀排骨( 尖椒不辣 排骨不膩)1個尖椒配3塊排骨的做法 青椒切4段 塞入已燉好的排骨,排骨太粗的,用到切掉一部分肉 塞進尖椒段。尖椒末端塞入前期切下的肉。不要硬塞,不要弄破尖椒皮 平底鍋放入薄薄一層底油。一面煎好,再煎另一面 這個樣子 擺盤,撒鹽