超級喜歡吃放檸檬的菜，酸酸辣辣的，又很清爽
用料
| 檸檬 | 2個 |
| 姜 | 3片 |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 一勺 |
| 蝦 | 兩斤 |
| 醋 | 2勺 |
| 小米椒 | 5個 |
| 葱 | 3根 |
| 香菜 | 一小把 |
| 洋葱 | 半個 |
涼拌檸檬蝦的做法
把蝦洗乾淨。燒一鍋水，水開後放入薑片，料酒，葱結，倒入洗好的蝦，把蝦焯熟後撈出。蝦冷卻後把蝦去殼放着備用
把蒜剁成蒜泥，小米椒切小段，香菜切段，洋葱切絲放着備用。把一個檸檬切成薄片，去籽，另一個檸檬對半切，擠出檸檬汁。
取一個乾淨的大碗，將蝦，檸檬片，檸檬汁，香菜，蒜米辣椒，洋葱倒入碗中，加入白糖，白醋，生抽。拌均勻之後放入冰箱，一個小時之後再吃更入味。
![涼拌檸檬蝦的做法步驟圖，涼拌檸檬蝦怎麼做好吃 第2張]( "涼拌檸檬蝦的做法步驟圖，涼拌檸檬蝦怎麼做好吃 第2張")
小貼士
我放了兩個大檸檬，酸味已經夠了，但是我比較能吃酸的，又多加了兩勺醋，不太能吃酸的要注意控制檸檬的量。我沒有放鹽，主要是用生抽調的味，想放鹽的就少放點生抽吧，自己看着調味😄ཽ
