用料 雞胸肉 1片 食用油 適量 花椒 6粒 食鹽 少許 辣椒 4段 醬油 少許 味精 少許 澱粉 麻辣雞肉片的做法 把雞胸肉切成薄片。 倒入澱粉在一個碗裏，然後加水攪拌，加入切好的肉片拌一半。 加入一點醬油和花椒和辣椒段。 倒入油，熱鍋。 把肉片倒入已熱的油鍋中，翻炒，當快要熟的時候放少許鹽
