秋冬潤肺滋陰|青欖鮑魚瘦肉湯

秋冬潤肺滋陰|青欖鮑魚瘦肉湯的做法步驟圖

最近天氣變化大,時而冷時而熱。容易乾燥上火,這個季節免疫力不太好的話,就很容易導致感冒咳嗽,這款湯特別適合咳嗽、慢性咽炎,長期抽煙的朋友。
📝功效:
💚青欖:清痰止咳、去喉嚨熱
💚石斛:益胃生津、滋陰清熱
💚鮑魚&殼:殺菌消炎、明目、降血壓
💚陳皮:理氣健脾、燥濕化痰

用料  

鮑魚 4只
青欖 8顆
瘦肉 250克
石斛 10條
2片
陳皮 1片

秋冬潤肺滋陰|青欖鮑魚瘦肉湯的做法  

  1. 1.鮑魚買的時候幫忙處理好,回來用刷子清洗乾淨,連殼也一起刷乾淨;
    2.瘦肉、鮑魚飛水;
    3.青欖拍扁切開兩半,石斛陳皮洗乾淨;
    4.以上食材全部放燉盅,倒入適量清水,燉2個小時即可。
    (4人份,大概8-10碗湯)

    秋冬潤肺滋陰|青欖鮑魚瘦肉湯的做法步驟圖 第2張