每次去菜市場不知道買什麼菜就會拿這個 所以日常吃的比較多 偏清淡口味 用料 西葫蘆 1個 生抽 1勺 大蒜 2瓣 小米椒 1個 鹽 適量 家常素炒西葫蘆超簡單粗暴的做法 西葫蘆切絲,其實也可以對半切開 切片比較快 大蒜小米椒切好備用 熱鍋燒油 放入大蒜小米椒爆香 不吃辣可以不放 其實一顆辣椒的辣度可以提一點味道,倒入西葫蘆 倒入適量的生抽 我沒有放蠔油其他的東西 起鍋前放鹽 切絲會熟的快一些 看透明瞭就行