冷凍酸奶塊(Frozen Yogurt Bars)

非常健康又特別好吃的小零食，一個很好的冰激凌的替代品

用料  

冷凍酸奶塊(Frozen Yogurt Bars)的做法  

1. 買酸奶的時候記得一定要注意看標籤上的原材料和營養標籤哦。市面上很多酸奶裏都加了談個，這裏我用的是無糖無脂的希臘酸奶 (Greek yogurt)

2. 把覆盆子(raspberry)和混合堅果（此處我用的是無糖無鹽的原味杏仁和核桃的混合）剁碎

3. 和藍莓一起放入酸奶中攪拌均勻

4. 在烤盤上鋪上一層parchment paper，然後酸奶混合物均勻鋪在烤盤上，厚度根據自己口味調整。我個人相對比較喜歡略厚一些的。放入冰箱冷凍2-3個小時左右

5. 切成小塊。放入保鮮盒或冷凍袋，冷凍保存。如果凍的時間太久太硬不好切的話，可以室温放置20-30分鐘左右，待其軟化，切完後重新放回冷凍室凍一會兒，然後再裝袋保存