香芹肉片

香芹肉片的做法步驟圖,香芹肉片怎麼做好吃

用料  

香芹
裏脊肉
澱粉
植物油
香油

香芹肉片的做法  

  1. 香芹洗淨切寸段,肉切片,加料酒、澱粉和幾滴油抓勻醃製一會兒;

  2. 熱鍋涼油,下葱、蒜爆香,倒入1中備好的肉片炒至變色,下香芹,放鹽炒勻,加一點清水,因為芹菜很嫩,變色即熟,出鍋前放一點香油增香。