記錄一下綠豆脱皮的過程😁

夏季來臨，單位發了幾斤綠豆，為了消耗綠豆，做綠豆糕是最好的選擇，前幾次直接做成綠豆糕，趁週六涼爽做了一次脱皮綠豆糕，説實話，我挺佩服自己的耐心和定力的😂
不知以後自己會不會再這麼“傻幹”～一邊追劇《覺醒時代》，一邊不急不躁、不慌不忙、不緊不慢的分次搞定了給小小的綠豆脱衣服這件事兒😂
特此記錄一下～😄

用料  

記錄一下綠豆脱皮的過程😁的做法  

1. 400克綠豆加入適量水浸泡一夜（夏天要放進冰箱冷藏室）

2. 用手搓的話，有點費手哦😅😂

3. 利用刮板上的紋路，反覆搓揉，可以提高脱皮速度

4. 搓搓搓～看看，手上有綠豆皮吧？
   然後用水淘一淘，反覆幾次可以去掉很多皮

5. 只要有耐心，一定會成功的

6. 還有零星的皮皮在

7. 綠豆皮肉分離

8. 晾乾，可以做綠豆皮保健枕頭

9. 綠豆皮是一味中草藥哦

10. 入電飯鍋蒸熟

11. 用飯鏟壓碎，加入適量黃油、白砂糖、蜂蜜、芝麻油拌勻，小火翻炒至抱團（具體用料和做法參照我的菜譜《用動圖教你自制綠豆糕》）

12. 用模具壓成漂亮的綠豆糕😋👌👍

小貼士

1、千萬不要急於求成，不要一氣呵成，吃飯、午休……該幹嘛幹嘛，追劇時最適合做這手工勞動😃
2、一天之內做完，中間休息時最好把泡好的綠豆放進冰箱冷藏室，避免發芽或壞掉