新手秋葵

跟着同事種了十來棵秋葵，在26樓頂層，隔三差五拉着心力交瘁的老王提着水肥坐電梯上去澆。兩個多月，從種子到結果，成就感滿滿噠！
同事交代差不多就得摘，摘下第一批蠻大的果實，老王特地大晚上跑到老媽那邊拿蒜頭姜，照着幾個配方綜合下，做了人生第一道秋葵。聞着好香，咬下發現太老了沒法吃。。哭唧唧。
馬上跑到樓上摘下其他小秋葵，已無心拍照，匆匆煮好，哈，這次炒雞棒啦！對於截止目前做過的菜可能一隻手都數得過來的咱來説，這個大概是做過的最優菜品~

用料  

新手秋葵的做法  

1. 摘下新鮮秋葵

2. 開心的拍照

3. 洗乾淨秋葵。

4. 鍋裏燒水，沸騰時倒入秋葵，加一勺油及一勺鹽。2-3分鐘左右，就可以撈起來了。(不要煮太久，第二次煮了大概4分鐘，太爛了夾起來都有點快斷腰)

5. 放涼一些就可以切掉秋葵頭，擺盤放好。(水煮後再切頭，可以更好保留秋葵味)

6. 1:切好大蒜和薑片。2:另拿一個碗，倒入適量生抽，一小勺鹽，一點點糖，加入適量清水，攪拌。3:鍋倒入油，加熱一下。倒入蒜姜爆香(温度不要過高，蒜姜容易黑)，再倒入剛才混好的湯汁，攪拌。等沸騰後，立馬起鍋，淋在擺好的秋葵上。完成！挑出不吃的薑片，噌噌噌，可以拍照啦！

小貼士

超級適合新手樹立下廚信心的一道菜啦