百合保存法

每到吃百合的季節，我爸媽就會給我弄一整箱。但是一直沒有找到好的儲存方法。放冰箱久了會發黴，放陰涼的地方也會發芽。每次都覺得浪費了好可惜！之前看到説洗淨曬乾後放冰箱冷凍，但是也不理想，還是會氧化。取出來煮粥時還有一股聞不慣的味。現在這個方法是我無意中嘗試後，放了2個多月後取出來煮粥，一點怪味都沒有，顏色也沒變化。

用料  

百合保存法的做法  

1. 先拿新鮮的百合洗淨。我這個因為放的時間久了，不新鮮，所以顏色偏黃

2. 鍋子裏放冷水煮開後將百合放入

3. 煮開後立刻關火併將水倒掉

4. 倒入籃子裏放涼，裝入密食袋

5. 放入冰箱冷凍

6. 這是取出來煮的粥，顏色和之前的一樣，也沒有怪味。