夏天突然想吃酸辣口味的菜
檸檬🍋放在菜裏真的太好吃了
完全泰式口味超級好吃又減脂
用料
牛肉 | 200克 |
西紅柿 | 1個 |
金針菇 | 150g |
橄欖油 | 少許 |
檸檬 | 3片 |
鹽 | 根據口味 |
生抽 | 1勺 |
小米辣 | 根據口味 |
檸檬汁 | 適量 |
減脂泰式檸檬番茄牛肉的做法
1.牛肉🥩切成薄片 (沒有完全解凍的時候切)然後放少許鹽🧂姜粉 生抽料酒檸檬汁🍋醃製一個小時左右 2.🍅番茄切塊 撒入少許鹽 這樣炒的時候出汁會稍微快一點 3.金針菇洗好備用 4.🍋檸檬切三片備用
不粘鍋的話把鍋燒熱 不用放油直接把牛肉放進去炒 炒到水分都幹掉 如果是普通的鍋就需要放油了
牛肉炒到比較乾的狀態以後把牛肉撥在一邊 鍋裏放油放入切好的番茄🍅翻炒 出汁後放入小米辣🌶與牛肉一起翻炒
放入金針菇繼續翻炒 金針菇變軟以後 根據你想要的湯加入適量的水放入檸檬🍋
最後加入生抽和鹽🧂調味 可以自己嘗一下 再擠入適量的檸檬汁🍋就可以出鍋啦 我自己又放了些黃瓜🥒 味道也不錯