小美到家後,按配方做各種米糕,小美人的評價都是超級超級棒!故人人稱永不言敗的小米糕!跟我來看看吧! 用料 冰糖粉 60克 牛奶 20克 小米粉 60克 雞蛋 4個(約200克) 油 20克 永不言敗的小美製小米糕的做法 主鍋無油無水插入蝴蝶棒,放入雞蛋糖粉。 15分鐘45度速度4打發雞蛋(冰箱裏面拿出來的雞蛋需要18分鐘) 打發全蛋是小美的強項 放入小米粉(或其他你想要的,家裏沒有粉的話可以用小美3分鐘速度10,磨成粉) 5秒速度3混合。 把攪拌好的粉漿倒入蒸盤或者蛋糕模具,擺上紅棗片,蓋上保鮮膜放入蒸鍋。 40分鐘V鍵速度1蒸小米糕。 跑完步,小米糕出爐 鬆軟有彈性,零添加的小米糕是孩子們的最愛 喜歡吃各種糕嗎?加我瞭解