看到中國超市有賣竹籤我就買來和舍友做串串吃。苦逼留學狗一枚
用料
花椒 | 一小把 |
八角 | 兩個 |
油 | 兩匙 |
姜 | 3片 |
桂皮 | 一小段 |
香葉 | 一片半 |
豆瓣醬 | 三大勺 |
濃湯寶雞湯味 | 一塊 |
幹辣椒 | 5-6只 |
各種丸子 | |
各種豆腐 | |
各種蘑菇 | |
午餐肉或者大蝦 | |
按個人喜好準備蘸醬 |
自制麻辣串的做法
準備好原料
把材料整整串起來
鍋裏熱油,倒入調料。後加豆瓣醬。然後放入開水,以能沒過籤子上的食材為佳。
然後就可以煮着吃了。Enjoy!
小貼士
實話説我吃着有點辣,泥萌可以適當減少辣味,濃湯寶或者火鍋料可以自己發揮加入湯裏。