用料
五花肉 | 250克 |
辣椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醋 | 適量 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
五花肉加水加葱姜煮開後繼續煮二十分鐘
豬皮用叉子戳出盡可能多的洞,泡在醋中二十分鐘。將豬肉用刀切成薄片(不要切斷豬皮)
正面肉塗上辣椒粉,豬皮塗上一層鹽,空氣炸鍋200度15分鐘。
擦掉鹽,拆掉盒裝錫紙繼續烤二十分鐘。
用刀或者剪刀剪成片狀,用生菜卷着吃可以解膩。
用料
五花肉 | 250克 |
辣椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
醋 | 適量 |
葱 | 2根 |
姜 | 3片 |
五花肉加水加葱姜煮開後繼續煮二十分鐘
豬皮用叉子戳出盡可能多的洞,泡在醋中二十分鐘。將豬肉用刀切成薄片(不要切斷豬皮)
正面肉塗上辣椒粉,豬皮塗上一層鹽,空氣炸鍋200度15分鐘。
擦掉鹽,拆掉盒裝錫紙繼續烤二十分鐘。
用刀或者剪刀剪成片狀,用生菜卷着吃可以解膩。