在廣東隨處可賣到的手撕雞，自己在家也可以做到 用料 三黃雞 半隻 鹽焗雞粉 兩勺 白芝麻 個人喜好 家樂雞粉 一勺 葱，香菜 各一顆 麻油 半勺 薑片 5.6片 廣東手撕雞的做法 先把雞內臟掏乾淨，洗乾淨 燒熱水，待水開了放雞，燒10分鐘左右 熟了拿出來用冷水泡兩分鐘 然後手撕開，雞骨頭的可以用來煲湯 完了就放入葱段，香菜，鹽焗雞粉，麻油，白芝麻，家樂雞粉，然後伴開就大功告成了
