用料
水果玉米 | 1~2根 |
水 | 500克 |
奶粉 | 適量 |
糖 | 適量 |
新鮮的水果玉米,如圖切開
這樣一排一排很輕鬆剝離
剝好的玉米粒加水,破壁機選擇“玉米汁”程序。
結束後加入適量奶粉、白糖,選擇不加熱的隨便哪個功能,冰沙或者果蔬汁這種,再打一分鐘,這裏主要是為了攪拌均勻,倒出來加奶粉白糖手動拌勻也可以
我覺得原味就很好喝了,沒加白糖濾網過濾,更細膩
小貼士
1.我都是用水果玉米,沒試過其他的玉米
2.喜歡濃稠口感用兩根玉米
3.沒有奶粉就300ml水+200液體牛奶,加奶粉更好調整到自己喜歡的口味,喜歡奶味重的就按奶粉包裝上建議的的比例添加,喜歡奶味淡一些就半量
4.糖可加可不加,或者用蜂蜜、木糖醇…代替
5.破壁機打的已經很細了,追求細膩口感的過濾一下
6.後加奶粉跟白糖,比較好清洗破壁機,先加也沒問題