小美-糟滷雞爪

方子來自姚師傅，此處保存。

用料  

小美-糟滷雞爪的做法  

1. 雞爪剪去指甲，放入網鍋，倒入適量水，5分鐘，50度，速度5洗淨。

2. 雞爪洗乾淨後衝一下，倒入主鍋，加入適量清水，20分鐘V鍵反轉小勺。

3. 結束後雞爪倒入容器中，加入一袋糟滷，放冰箱靜置半天即可。

小貼士

倒入糟滷時可以放入幾個泡椒。