用料
豆卷 | 1包 |
蝦滑 | 1袋 |
佐料 | 見圖文 |
金湯黃金卷蝦滑福袋的做法
金湯黃金卷蝦滑福袋:
備材料:琳達媽咪的黃金湯一袋,蝦滑一袋,新鮮茴香。
這次蝦滑我拌了新鮮茴香,口感絕絕子哦!
茴香兩根切碎,直接拌入琳達媽咪的蝦滑裏。(不用再調料)。
黃金卷(響鈴卷)用清水泡軟(大概5分鐘),輕輕擠掉水分。攤開切成大方塊(黃金卷都有不同程度有洞洞,選沒破洞的做哦)再用廚房紙吸一下水分。兩個方塊交錯重疊可以做一個福袋。
把蝦滑擠一團放方塊中間,小心包裹成福袋樣子。綁帶也是用的黃金卷切的長條。然後把福袋的頂部修剪整齊。
水燒開放入蒸鍋大火蒸8分鐘。
另外我們蒸福袋同時可以蒸黃金湯,整袋一起蒸不用剪開或倒出來。金湯需要蒸10分鐘,所以我們要先放入金湯袋子蒸2分鐘再放入福袋。這樣可以同時出鍋。
蒸好後取出,擺個枸杞,插根茴香的葉子,把金湯淋在福袋周圍就好啦!如圖