黃金福袋

時間：約30-40分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：1人份

用料  

黃金福袋的做法  

1. 小葱和混合蔬菜焯水10秒，蝦仁焯30秒至變色。
   

2. 鵪鶉蛋煮8分鐘後撈出冷卻。

3. 油鍋燒熱，將混合蔬菜和蝦仁，放入鍋中，倒入鹽、生抽、白糖、芝麻油調味，然後盛出。

4. 
   這時候鵪鶉蛋冷卻到差不多了，敲碎後去殼。

5. 雞蛋打入碗中，加鹽後攪打均勻。鍋中倒油，倒入蛋液，快速晃動鍋，使蛋液鋪滿整個鍋底，待蛋液凝固，將蛋皮取出。

6. 在蛋皮上面，放入食材。

7. 裹起來，系一根小葱封口。

8. 依次擺入盤中，即可享用。

小貼士

「懶飯App」現已上線，點擊鏈接即可下載