想拌無骨雞爪,家裏沒有檸檬了,就用酸木瓜代替,出人意料的好吃。 用料 雞爪 只 酸木瓜 個 青椒 個 油辣椒 蒜 瓣 香菜 根 生抽 勺 鹽 克 花椒 粒 酸木瓜雞腳的做法 雞爪是之前煮過脱骨放冰箱的,把這些料拌拌就可以啦。花椒油和花椒粉都放一點。老抽少放,不然太鹹。