用料
糯米 | 4斤 |
粽葉 | 80片 |
蜜棗 | 36顆 |
紅豆 | 2斤 |
花生 | 100克 |
糯米(泰國)蜜棗.花生粽子的做法
糯米提前浸泡兩小時以上
蜜棗洗淨待用
紅小豆花生一起泡一夜
粽葉洗淨煮熟待用
包時把泡好的糯米和紅小豆花生均勻的攪拌在一起就開包了
內容😊
包好的粽子放在清洗乾淨的鋼筋鍋裏
加入水末過粽子
粽子在煮的過程中要勤看火~勤加水~做少也得煮4個小時以上~再悶上一段時間~這樣煮出來的粽子勁道.軟糯入味…
包粽子一定要緊實~吃起來勁道
現在就可以開吃了😋😋
小貼士
吃粽子的時候配上一些小鹹菜或者泡菜吃~這樣就不會因為吃糯的東西感覺到胃不舒服了💗