用料
毛豆 | 400克 |
姜 | 少許 |
蒜子 | 2瓣 |
幹辣椒 | 3個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
香油 | 少許 |
油 | 20克 |
雞精 | 少許 |
涼拌毛豆.的做法
毛豆去掉兩頭,洗淨
美蒜幹辣椒切碎。
鍋燒油冒煙,淋在姜蒜幹辣椒上,放鹽,生抽,醋,糖,雞精,香油拌勻。
鍋中水開,放少許鹽,放毛豆煮3分鐘瀝水。
把毛豆放於有汁盤內拌勻即成。
用料
毛豆 | 400克 |
姜 | 少許 |
蒜子 | 2瓣 |
幹辣椒 | 3個 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
香油 | 少許 |
油 | 20克 |
雞精 | 少許 |
涼拌毛豆.的做法
毛豆去掉兩頭,洗淨
美蒜幹辣椒切碎。
鍋燒油冒煙,淋在姜蒜幹辣椒上,放鹽,生抽,醋,糖,雞精,香油拌勻。
鍋中水開,放少許鹽,放毛豆煮3分鐘瀝水。
把毛豆放於有汁盤內拌勻即成。