用料 鹽 2克 糖 1克 生抽 半勺 胡蘿蔔 1根 肉沫 隨意 蒜沫 三四五瓣 炒胡蘿蔔要多點油！ 胡蘿蔔絲的做法 胡蘿蔔刨絲。蒜剁碎。 放油（做胡蘿蔔油要多一點）熱鍋，蒜末炒一下。然後放胡蘿蔔絲，炒久一點不然好生。 胡蘿蔔炒的差不多時放肉在鍋中間炒一炒，然後放調料。完成！
