超簡單的綠豆糕做法

用料  

超簡單的綠豆糕做法的做法  

1. 1、做去皮綠豆糕先需要將綠豆浸泡12小時以上然後用收搓就可以去皮了哦！去了皮蒸熟
   也可以不去皮的哇 直接洗乾淨煮熟或蒸熟水不要放太多
   

2. 2、蒸熟或煮熟的綠豆用料理機打碎，料理杯也很容易就打碎了 ，我是用料理杯打得，打好後的綠豆泥（如果想口感細膩就用篩子過濾下  我是直接用上了 過篩真的需要一番功夫  個人感覺不過篩也蠻好吃哈！）

3. 3、加入適量的糖 根據個人口味 ，讓後放到不粘鍋裏小火炒 ，炒到不粘刮刀就OK啦！

4. 4、炒好的綠豆泥放涼然後拿磨具定型哦！
   

小貼士

1、定型的時候磨具上不要刷太多油哦 薄薄的一層就可以了 ，要不然出摸後不好看的