蛋黃芝麻酥

蛋黃芝麻酥的做法步驟圖,蛋黃芝麻酥怎麼做好吃

加入芝麻的小零嘴,快手簡單,關鍵是成品非常驚喜,香香酥酥一口一小個。

白芝麻也可以換黑芝麻或者花生碎哦。

用料  

黃油 50克
低筋麪粉 100克
細砂糖 35克
蛋黃 2個
小蘇打 1克
芝麻 適量

蛋黃芝麻酥的做法  

  1. 準備材料

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  2. 黃油室温軟化,加入白糖,電動打蛋器打至羽毛狀

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  3. 分次加入蛋黃,繼續打發至和黃油完全融合

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  4. 低粉和蘇打粉混合過篩加入其中,攪拌成團至無干粉

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  5. 麪糰分成10g一個的小糰子

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  6. 放入熟白芝麻中滾一圈,讓其沾滿芝麻

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  7. 然後用手掌壓扁

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  8. 鋪入烤盤,170度15分鐘

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  9. 完成,香香酥酥,一口一個

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