用料 老鴿子 瘦肉 300g 紅棗 6粒 黨蔘 兩根剪斷 黃芪 三片剪段 淮山 酌量 枸杞 酌量 黨蔘老鴿湯的做法 材料準備好 老鴿子和瘦肉洗淨，斬大件，過冷河； 沙鍋內入適量水，放入薑片和料酒，加入過熱水的鴿子和瘦肉，湯料； 大火煮開轉中火30分鐘後改小火再煲60分鐘；湯成後加鹽！
