新式口感,軟糯
老少皆宜
入口鮮嫩
再也不怕咬不動了
用料
裏脊 | |
番茄醬 | |
糖 | |
醋 | |
生粉 | 1勺 |
雞蛋清 | 半個 |
麪粉 | 2勺 |
鍋包肉軟軟(再也不怕咬不動了)的做法
裏脊切片
生粉、麪粉、蛋清加水攪拌濃稠度以流線為準
包裹肉片
鎖住肉汁入鍋炸
6成油温就可以了調汁
糖醋看個人口味嘀嘀嘀
出鍋了
軟軟的
味道依舊很好
入口鮮嫩
新式口感,軟糯
老少皆宜
入口鮮嫩
再也不怕咬不動了
用料
裏脊 | |
番茄醬 | |
糖 | |
醋 | |
生粉 | 1勺 |
雞蛋清 | 半個 |
麪粉 | 2勺 |
鍋包肉軟軟(再也不怕咬不動了)的做法
裏脊切片
生粉、麪粉、蛋清加水攪拌
濃稠度以流線為準
包裹肉片
鎖住肉汁
入鍋炸
6成油温就可以了
調汁
糖醋看個人口味
嘀嘀嘀
出鍋了
軟軟的
味道依舊很好
入口鮮嫩