用料 雞爪 只 啤酒 瓶 八角 個 醬油 勺 姜 片 糖 克 鹽 克 老抽 勺 啤酒鳳爪的做法 雞爪炒一下 切去指甲 切兩段 準備葱 姜 八角 香葉 油熱放糖炒化 放入夾爪 翻炒 放醬油生抽 放啤酒 調料 燉20分鐘收汁