自己熬的醬醬甜蜜蜜又健康,單吃抹面包加入烘焙都適宜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 我熬的比較稠,所以最後成品只有3個布丁瓶~ 用料 藍莓 500g 白砂糖 50g 檸檬汁 5g 藍莓醬醬君的做法 藍莓洗乾淨瀝水,加入白砂糖,入鍋,先中火把白糖拌開 邊壓邊拌,把藍莓碾碎。藍莓稍軟爛後就可以加入檸檬汁,轉小火。 拌拌拌,持續拌。。。一直到藍莓全部成醬,並且醬醬濃稠後,關火。 布丁瓶事先用沸水燙過。醬醬趁熱倒入瓶子中,涼後密封冷藏保存~ 同時還做了百香果醬醬~百香果比較酸,白糖量大概在25%左右~ 稠~