孩子們都愛吃的土豆泥

第一次吃土豆泥當然是在肯德基了，但卻並不愛這種味道，到後來有了孩子，孩子也不愛這味道（這個也能遺傳嗎😃🙈）。多年過去了再沒去嘗試，直到有一天在抖音上看到自制比KFC還要好吃的土豆泥的視頻邊也試着來做做看，只是覺得好看並沒有對這個味道抱太大的希望，結果……一掃而光🙊

用料  

孩子們都愛吃的土豆泥的做法  

1. 土豆洗淨去皮切成片（厚薄沒太大講究）；

2. 上鍋蒸10-15分鐘取出；

3. 取出蒸熟（已經軟爛）的土豆壓成泥，加入合適量的鹽（根據個人鹹淡口味來加）和鮮奶拌均勻（自己一個人做菜沒來得及拍照）；

4. 取一隻碗底下墊上保鮮膜（方便一會兒取出土豆泥），將拌勻的土豆泥倒入碗內壓實倒扣在盤裏，頂上放些葱花點綴；

5. 在碗裏依次加入一些現磨的黑胡椒顆粒、蠔油一勺、玉米澱粉，最後加入清水調勻（最好加的是涼白開）；

6. 調好的料汁下鍋熬煮至黏稠（熬煮的時候要不停的攪動，以防粘鍋）；

7. 最後將熬煮好的醬汁淋在已裝盤的土豆泥上即可✌🏻️

8. 香甜軟糯，吃一勺就停不下來的味道👍🏻🙊